40代独身サラリーマン(営業)の東京ラーメン探訪ブログ♪

らぁ麺 やまぐち【新宿区】激戦区!高田馬場エリアNo.1の絶品鶏そば!

2019/06/12
 
この記事を書いている人 - WRITER -
 40代独身の男性サラリーマンです。仕事が営業職なので、毎日お得意様訪問とかで東京都内をぐるぐる徘徊してます。この環境を是非ともいかそうと思い、都内の人気有名ラーメン店を訪問しまくりです。(笑)基本、素人目線でのラーメン訪問記となっていますので、必ず共感頂けると思いますよ。
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店舗基本DATE

■ 今日の来訪店

 来たね~~~「らぁ麺 やまぐち」さん!!

 もうここは、ラーメン好きだったら絶対に行かなきゃダメでしょ!っていうほど東京を代表する名店だよね。  もちろん、私は本日が2度目の来訪じゃぞ。

 訪れたのは、お昼過ぎ~~ 生憎のお天気という事もあって、外待ちは6名ほどだね。さすが「らぁ麺 やまぐち」さん! 女性のお客さんも多いぞ~~ きゃっ♡

 個人的な見解だけど、女性客が多いお店のラーメンって、スープが凄く透き通ってて、彩が美しいという…   ははは…やっぱりここもそうだよね。(笑)

■ 店舗までのアクセス

 いちばん近い駅は、東京メトロ副都心線「西早稲田駅」よ。そこからは徒歩で5分くらいかな。あとはJR山手線の「高田馬場駅」からも10分くらいで行けちゃうぞ。

 おっ!でたな!高田馬場~~(^^)/ 

 このエリアも、東京ではラーメン激戦区なんだよね!

 ふふふ…  いろいろとラーメン店が頭に浮かぶぜ~~  でも、個人的には高田馬場エリアNo.1は、ここ「らぁ麺 やまぐち」さんで決まりなんだけどね。

■ 今日の注文メニュー♪

 しまった~~(汗) 写真の角度が「斜」過ぎて、券売機の内容がさっぱり分からんぞ~~~(^_^;)

 ははは… お店が狭いちゅうの…(笑)

 メニューは、お店1番人気の「鶏そば」に、ネットではなかなか好評だった「鶏つけそば」の2種類よ。 「鶏つけそば」は「大盛り」も無料~~♡

 2度目の来訪だけど、ブログでは初訪になるからね。 今日は「鶏そば」でいってみよー♪

■ 実食!ラーメンレポ!!

 公式情報だと、スープは「会津地鶏」を使用した鶏100%のスープなんだって!

 おおっ~~~!  確かに「鶏」の旨みはもの凄く感じる!  さらに、表面に浮いてる鶏油のインパクトがまた凄いのなんのって~

 美味しわ~~♡  いろんなお店で「鶏出汁」のラーメンを食べてきたけど、ここ「らぁ麺 やまぐち」さんのスープは別格かも!?

 麺は、スープとのバランスを考えて、製麺所「麺屋棣鄂」さんの麺を使ってるんだって! 本当に研究してて、素材もこだわってるんだね~

 うんうん、たしかにスープとの相性はバッチリかも!?  やや平打ちの麺は、つるつる食感でのど越しは素晴らしい~♪ スルスルいけちゃうね。

 トッピングのレベルも高いぞ~~♪

 低温調理された柔らかジューシーの「鶏チャーシュー」に、レア感が魅力な「豚チャーシュー」、コリコリ食感の「極太メンマ」に、彩が鮮やかな「かいわれ大根」!!

 素晴らしい~~♪ ここ「らぁ麺 やまぐち」さんは、間違いなくお勧めできるラーメン屋さんだね!

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店舗詳細DATE

■ 店  名 : らぁ麺 やまぐち

■ 住  所 : 東京都新宿区西早稲田3-13-4 1F

■ 営業時間 : 11:30~21:00

■ 定休日  : 月曜日(祝日の場合は翌日)

■ ホームページ : http://www.ramen-yamaguchi.com/

■ 注文方法 : 券売機で食券購入

■ 並ルール : 店員さんの指示あり

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