40代独身サラリーマン(営業)の東京ラーメン探訪ブログ♪

らぁめん夢【横浜市】お注射エキス注入♡で大人の味(煮干し)に大変身~♪

 
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 40代独身の男性サラリーマンです。仕事が営業職なので、毎日お得意様訪問とかで東京都内をぐるぐる徘徊してます。この環境を是非ともいかそうと思い、都内の人気有名ラーメン店を訪問しまくりです。(笑)基本、素人目線でのラーメン訪問記となっていますので、必ず共感頂けると思いますよ。
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店舗基本DATE

■ 今日の来訪ラーメン店~♪

 今日は地元、横浜からラーメン探訪~♪

 横浜ってね~ 東京に負けないくらいラーメンの有名店や行列店がいっぱいあるんだぞ~~ ふふふ…(*´艸`*) 県民以外は、きっと「家系ラーメン」しか知らんだろ~~

 横浜!! っていったら、まずは「家系ラーメン」が代表格になっちゃってるけど、全部が全部「家系ラーメン」って訳じゃないからね。(笑) 

 そんな、私がお勧めする横浜のラーメン屋さんシリーズ~~(^^♪

 今回は「食べログ百名店EAST」にも選ばれてる、東神奈川駅近くにある「らぁめん夢」さんってとこに行ってみるぞ。

 お昼ちょうどに到着~~♪ 案の定、店内は満席状態…(^_^;) 特に指示されることなく、セルフ状態で外待ち1番手という事に…

 ははは…(^_^;) ワンオペのお店だったから、待ちのお客さんまで気が回らないみたいね。

 で、お店は自宅を改造しちゃったかのような生活感バリバリの外観よ。 また、入り口の原チャリが雰囲気出てるし~~(笑)

 おっ!? 食べ終わったお客さんが出てきたぞ。 じゃあ、私がお店に入っていい感じかな?

 おそるおそる店内へ~ それでも、店主からはやはり何も言われない…(^_^;) とりあえず券売機で食券買って、空いた席に座ってみるかな… 

■ 今日の注文ラーメン~♪

 メニューは、ワンオペで良くある「らーめん」と「つけ麺」の2種類だね。

 どっちにしようかな~~ 2択しかないんだけど、この選択が1番悩んじゃうよ。 食べてるお客さん見ると~~ おっ!? 全員が「らーめん」食べてるじゃん。

 それなら、私も「らーめん」にしちゃおっと!

 うんうん、まだ店主さんからは何も言われてないけど、このまま席に座って食券を前に出せばいいんだよな…(^_^;)

 ってか、店主!! 客を不安にさせるなよな~~ いくらワンオペで忙しいからって、最低限の接客はしろっちゅうの!! おいおい、大丈夫かよこの店…

■ 実食!ラーメンレポ!!

 って、多少の怒りを覚えた序盤の攻防だったけど(笑)、注文した「らーめん」は、特に時間がかかることなく普通に出てきたぞ~ しかも、なかなか美味しそうという…

 いいね~このビジュアル! 透き通ったスープの淡麗系(醤油)だね。 

 鶏ベースのスープに、抜群にキレてる醤油ダレがマッチしまくり~~ うん、このスープ美味しい!! 見た感じも美味しそうでしょ!

 で、麺は私が大好きな、加水率低めの細麺ストレート!!

 淡麗系のスープには、絶対にこの麺! って感じのパツパツ食感が溜まらない~♡ うっ! これヤバいかも!? 凄くおいしい~~(*^▽^*)

 半分食べた所で、ネットで大好評の「らぁめん夢」さん味変タイム~♡

 ふふふ…(*´艸`*) この注射器!! 中には濃縮された煮干しエキスが入ってるんだぞ~♡ そのお注射を残ったスープに注入しちゃう~~~~

 どひゃ~~ これは凄いぞ!!(驚) 今まで、普通の「鶏そば」を食べてたのに、エキスを注入しただけで「煮干しそば」に大変身~~♪

 いいぞ、いいぞ~~! 煮干しそばになっても美味しいじゃん! 

 うんうん、個人的な感想だけど、最初の「鶏そば」よりも、煮干しエキス注入後の「煮干しそば」のが好きかも…(*^▽^*)

 あれれ~?? (・_・) 最初こそ、店主の客への扱いに対して怒りを覚えたけど、ラーメンのクオリティーで相殺されちゃったね。 

 相殺どころか、お気に入りのお店になっちゃってるんですけど~~(笑)

 

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店舗詳細DATE

■ 店  名 : らぁめん夢(らーめんむー)

■ 電話番号 : 070-6972-3028

■ 住  所 : 神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町1-21

■ 最寄り駅 : JR京浜東北線「東神奈川駅」から徒歩5分

■ 営業時間 : 11:00~15:00 / 18:00~20:00

■ 定休日  : 水曜日

■ 公式アカウント  : https://twitter.com/_mu_2014

■ 座席数  : カウンターのみ7席

■ 駐車場  : 近隣にコインパーキングあり

■ 注文方法 : 券売機で食券購入

■ 並ルール : ワンオペの為 完全セルフ

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