40代独身サラリーマン(営業)の東京ラーメン探訪ブログ♪

饗 くろ㐂【千代田区】大将はイタリアン出身!自慢の「塩そば」を堪能!

 
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 40代独身の男性サラリーマンです。仕事が営業職なので、毎日お得意様訪問とかで東京都内をぐるぐる徘徊してます。この環境を是非ともいかそうと思い、都内の人気有名ラーメン店を訪問しまくりです。(笑)基本、素人目線でのラーメン訪問記となっていますので、必ず共感頂けると思いますよ。
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店舗基本DATE

■ 今日のラーメン店~♪

 今日は千代田区から!! っていっても、オタクの聖地!「秋葉原」からラーメン探訪よ~♪

 秋葉原か…(-_-) そっか~~ 今日は秋葉原なのね…♡ うっしっし~ じゃあラーメン食べて、仕事終わったら例の場所に行っちゃう??

 お帰りなさいませ「ご主人様♡」的な~~~~~(笑)

 って、ちゃうわ!! まあ、ちょっと興味はあるけど…(^_^;)

 あのTVで観た事がある、萌え萌えキュン♡っていう「美味しくなるおまじない」? それって、本当に美味しくなるのか検証したいし~~(*^▽^*)

 おっと、ダメダメ~~ ブログの主旨が変わってしまうとこやった~(笑) 

■ 店舗までのアクセス

 と、言う事で、今日はこちら!! 秋葉原の塩ラーメンの名店!「饗くろ㐂」さんじゃ~~♪

 2019年6月現在、食べログ評価「3.96」という高得点!! しかも、私の大好きな「塩ラーメン」が主力商品というお店!!

 いや~~ 今日のラーメン活動は凄く楽しみだぞ♪

 そんな「饗 くろ㐂」さん! 

 最寄り駅は、JR山手線「秋葉原駅」から、東の方に向かって歩いて7分~8分ってとこよ。 いつも出来ちゃう、お店の行列が目印ね(笑)

 車だと、清州橋通り沿いにあって、福井町通りとの交差点付近になるかな。 運が良ければ、お店の目の前のパーキングメーターに停められるかも!?

■ 今日の注文ラーメン~♪

 そうそう、昨日ネットで予習してたら、ここ「饗 くろ㐂」さんは、季節ごとに変わる「限定麺」がなかなかの評判なんだってさ。

 なんでも、ここの大将(店主)が、イタリア料理店の出身らしいからね。

 その店主が創作する、「ラーメン×イタリアン」の融合的な創作限定麺!! これを食べたくて来るお客さんが凄く多いとか…(*^▽^*)

 で、今日の限定麺は、、、ええ~~っ!! よりにもよって「パクチー」を使ったラーメンかよ!?

 うっ! 今回は無理っす…(^_^;) 

 メニューの内容聞いただけで、すでにギブアップっす… 私、、、パクチーだけは、絶対に、絶対に無理ですから~~~~~~~(汗)

■ 実食!ラーメンレポ!!

 なので、今日はデフォの「塩そば」のチョイスで~~♪

 うんうん、初訪だったらまずは「お店自慢の看板メニュー」を食べなきゃダメでしょ。 気になる限定麺は、2回目以降のお楽しみという事で~~ パクチーじゃないってのが条件だけどね…(笑)

 まずは、お店自慢の塩スープからじゃ。

 おおっ~! これはピンポイントで私の好きなタイプのスープだぞ~♡

 メニュー表によると、出汁に使ってる鶏は、「甲州地鶏」、「丹波地鶏」、「五島地鶏」、それぞれからとったエキスを贅沢にブレンドしたスープなんだってよ!

 あっさりしてるけど、確かにスープには繊細さを感じるかも。(*^▽^*)

 麺は「細麺」か「手揉み麺」!! この2種類から選べるんだって。

 うん、淡麗系の「塩」だったら絶対に細麺!! っていう自分ルール(笑)があるので、迷わず細麺の選択だぞ~~(^_-)-☆

 加水率低め!パツパツ食感!全粒粉入り! ヤバいかも!? この麺!めちゃめちゃ旨いかも!? (*^▽^*)

 トッピングも、元イタリアンのシェフを彷彿とさせるように、「トマト」だったり、「オリーブ」だったり、イタリアンチックな食材がいっぱい~♪

 へぇ~~~ なかなか衝撃的なラーメンじゃないの。

 うんうん、勝手に評価しちゃうんだけど、個人的に「饗 くろ㐂」のラーメンは、2019年の塩ラーメン部門No.1に決定で~~~~す!(笑)

 

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店舗詳細DATE

■ 店  名 : 饗 くろ㐂(もてなし くろき)

■ 電話番号 : 03-3863-7117

■ 住  所 : 東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

■ 営業時間 : 月・火・木・金 11:30~14:30 / 18:00~20:30

       : 水曜日 11:30~15:00(夜営業なし)

       : 土曜日 11:30~15:00 / 18:00~21:00

■ 定休日  : 日曜・祝日

■ ホームページ : http://ameblo.jp/motenashikuroki/

■ 座席数  : カウンター9席 テーブル4席

■ 注文方法 : 券売機で食券購入

■ 並ルール : 店員さんの指示あり

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