40代独身サラリーマン(営業)の東京ラーメン探訪ブログ♪

博多ラーメン ばりこて【杉並区】高円寺No.1!本格派とんこつラーメン!

2019/06/17
 
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 40代独身の男性サラリーマンです。仕事が営業職なので、毎日お得意様訪問とかで東京都内をぐるぐる徘徊してます。この環境を是非ともいかそうと思い、都内の人気有名ラーメン店を訪問しまくりです。(笑)基本、素人目線でのラーメン訪問記となっていますので、必ず共感頂けると思いますよ。
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店舗基本DATE

■ 今日の来訪ラーメン店~♪

 今日は、杉並区高円寺にある、東京では少ない博多とんこつラーメンのお店「博多ラーメン ばりこて」さんに行ってみたぞ~♪

 いやいや… 個人的に「博多とんこつラーメン」って久し振りに食べるんだよね。

 しかし、屋号の「ばりこて」って… 結構そそる名前じゃない? このネーミングって、めちゃめちゃ男性の「ラーメン心」をくすぐっちゃうんだよね~~

 「ばり」→バリカタ!!「こて」→こってり!!

 きゃはは~(笑ww) 多分だけど正解っしょ!? スープはこってり麺はバリカタ!! これだけでもう個人的には優勝なんですけど~~(*^▽^*)

■ 店舗までのアクセス

 きゃはは~!(^^)! いかにも「博多ラーメン」って分かっちゃう看板じゃんか~~!!

 ここのお店ね~「大久保通り」っていう通り沿いにあるんだけど、仕事でよく通ってる道なのよね。 いつも車からお店を見てて、ず~~っと気になってたんだぞ。

 もう、やっと来れた~~~(*^▽^*)

 あ、電車で来る場合は、最寄り駅は東京メトロ丸の内線「高円寺東駅」がいちばん近いかな。 駅からは、北方向に歩いて5分くらいだよ。

■ 今日の注文メニュー♪

 さすが「博多ラーメン」!! 並びが少しあったけど、客の回転がめちゃめちゃ速いもんだから、あっという間に座れちゃったぞ。(*^▽^*)

 さてと~~~ 今日はどうすっかな~~~

 とりあえずは「生ビール」にいっちゃいたいとこだけど~~(笑) さすがに、まだ仕事中やし、午後からも運転しなくちゃいけないもんな…(^_^;)

 にゃはは~ww 「生ビール」は冗談だぞ~~(笑) 

 でも、昼間からメニューに「生ビール」って… 今の季節は、外で働く健全な男子にはいけない誘惑なんですけど…(^_^;) 

 おつまみもあるし… からの~〆でラーメン!! みたいな~~~(汗)

■ 実食!ラーメンレポ!!

 と、言う事で、仕方がないので今日は「ビール」を諦めて~~~(笑)

 普通の「博多ラーメン」の注文で~(^^♪ あ、そうだ! 忘れてた~ このジャンルのラーメンって、注文時に麺の固さをコールするんだったよね…(^_^;) 

 よっしゃ! じゃあ、固さはもちろん「バリカタ」でヨロシクっしょ~~♪

 恒例の替玉は、自分のタイミングで店主さんにコールするのね。 でもな~、店主さん絶えず忙しくしてるから、なかなか言いにくいんだよね~~(^_^;)

 ははは…(^_^;) こればっかは慣れるっきゃないけどね…

 おおっ! やっぱ「博多ラーメン」って出てくるのが早くね? 多分、注文してから1分もしないうちに出てきたぞ。 

 白濁したスープは、豚骨のみ使用の、100%とんこつスープよ! 

 100%豚骨って聞くと、ギトギトなスープを連想しちゃうけど… でも、ぜんぜん脂っぽくなくって、逆にサラっとした飲みやすいスープなんだぞ~♪

 また、この乳化具合が最高だね!!

 なんでも、スープは16時間も煮込んでるんだって! きょえ~~~( ゚Д゚) それでスープのコクが半端ないわけなのか!

 そして、タイミングみて「替玉」コール~♪

 あ、そうだった…(^_^;) 麺の固さを言わなきゃいけなかったね… どうもな~ 東京でラーメンを食べ慣れちゃうと、麺の「固さ」って言い忘れちゃうのよね。

 うん、じゃあ、今度も「バリカタ」でヨロシク~(^^♪ うっしっし~ なんかこの店主さんとのやりとりも楽しくなってきたー♪

 いいね~ たまに食べる「博多ラーメン」ってのも全然アリだぞ。

 東京で食べる本格派の「博多ラーメン」!! 関東の「しょっぱ系の醤油味スープ」に食べ飽きてきたら、ここは絶対におススメだぞ。(*^▽^*)。

 

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店舗詳細DATE

■ 店  名 : 博多ラーメン ばりこて

■ 電話番号 : 03-5378-0326

■ 住  所 : 東京都杉並区高円寺南1-30-15

■ 営業時間 : 火~土 11:30~15:00 / 17:30~翌2:00

       : 日曜日 11:30~15:00 / 17:00~23:00

■ 定休日  : 月曜日

■ ホームページ : http://www.din.or.jp/~barikote/

■ 座席数  : カウンターのみ8席

■ 注文方法 : 席について口頭で注文

■ 並ルール : 未確認

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