40代独身サラリーマン(営業)の東京ラーメン探訪ブログ♪

中華そば屋 伊藤【北区】業界最高峰!TRY大賞受賞の絶品煮干しそば!

2019/06/12
 
この記事を書いている人 - WRITER -
 40代独身の男性サラリーマンです。仕事が営業職なので、毎日お得意様訪問とかで東京都内をぐるぐる徘徊してます。この環境を是非ともいかそうと思い、都内の人気有名ラーメン店を訪問しまくりです。(笑)基本、素人目線でのラーメン訪問記となっていますので、必ず共感頂けると思いますよ。
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店舗基本DATE

■ 今日の来訪店

 今日は北区でラーメン探訪よ♪  そうね~~ ”北区のラーメン!” って聞かれて出てくるお店といえば、真っ先に「麺処 ほん田」さんか「中華そば屋 伊藤」さんが思いつくかな~~ 

 そうそう今日の現場は、北区でも埼玉との都県境付近で仕事だったね。

 おおっ!? ならば、その「中華そば屋 伊藤」さんが結構近いじゃね!?  じゃあ行っちゃうか? ははは~そんな感じで毎日ラーメン食べてま~~す。(笑)

【店舗までのアクセス】

 訪れたのは平日の13時過ぎ~~ やベぇ~~ちょっと遅かったかな… 暖簾が仕舞われちゃってるし、ベンチも縦になっちゃってるんですけど… あれ?でも営業中の札はかかってるぞ…

 ってか、なんだよ~~ 普通に営業してるじゃんか! もう、紛らわしいな~(汗)

 お店の最寄り駅は、東京メトロ南北線の「王子神谷駅」が一番近いかな。駅からお店まではおよそ1キロ~~ って、遠いわっ!!

 ここは、車で行く方が断然お勧めよ。周りに安いコインパーキングもいっぱいあるしね。(笑)

■ 今日の注文メニュー

 メニューはシンプルに「そば」か「肉そば」の2種類だけ… 良くトッピングである味玉とか、ネギやメンマといったものは一切なし。

うむむ…、潔いというか何というか… ここまでシンプルだと逆に好感が持てちゃうぞ。(^_^;)

 そうだな~~ ただの「そば」だけだと、550円って値段から、麺とスープだけの「素ラーメン」っぽい雰囲気が満載なんだよな~~

 それじゃ絶対に寂しいから、、、今日は「肉そば」いっちゃうか!?

■ 実食!ラーメンレポ!!

 スープ!麺!ネギ!肉~~~~♡ 以上!! みたいな~~(笑)

 なかなか衝撃的な見た目だけど、スープはかなりの本格派だぞ! 煮干しがちょい強めだけど、特有のエグミがまったく感じられない。

 煮干しの旨みだけがスープに溶け込んでるって感じよ。 下処理が丁寧なんだろうね、これはかなりの時間をかけてるんじゃない?

 麺はパツパツ食感の細麺よ! 自家製だけあって美味しい~~  後から後悔しまくりなんだけど、プラス150円出して大盛りにするべきだったね。

 トッピングでつけた「肉」も食べ応えがあって私は好きよ。

 逆にこの「肉」がなかったら、最初の予想通りの「素ラーメン」になっちゃってたしね。(笑)

 きゃはは~(^_-)-☆  でも、「シンプルイズベスト」とは良く言ったもんよ~ まさにその言葉がピッタリ似合う、絶品ラーメンでした。

 

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店舗詳細DATE

■ 店  名 : 中華そば屋 伊藤

■ 住  所 : 東京都北区豊島4-5-3

■ 営業時間 : 火~日 11:00~16:00

■ 定休日  : 月曜・第4日曜

■ 座席数  : 12席(カウンター・テーブル)

■ 注文方法 : 口頭で注文

■ 並ルール : 店員さんの指示あり

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